先日、現在造成中のO様からお土産を頂きました。
ゆばらのかすてら
聞くと、奥様の岡山の地元では有名な手作りかすてらだそうです。
何気なく検索してみると、びっくりしました!
素敵なかすてらなんですね!!
手作りというのは本当に後継していくのが大変。
それも愛されていなくては後継されるものではありませんものね!
宮下工務店も愛されて地元に33年。まだまだ歴史は負けますが、後継していけるように皆で頑張っています☆
ゆばらのかすてら、美味しくいただきました!!
しっとりモチモチで底に欠かせないザラメがあって・・・・(うっとり)
どこか懐かしい味がしました(o^〜^o)
O様、ありがとうございます☆
\^o^/